Diese Woche holen wir uns ein mediterranes Urlaubsgefühl nach Hause!

Erntefrisch aus heimischer Region gibt es den vom Gemüsebauer Horst Krämer angepflanzten und liebevoll gepflegten Rucola (auch Senfkraut oder Rauke) in Krämers Hofladen zu kaufen.

Schon im Mittelalter fand die Pflanze in der römischen Küche gerne Verwendung. Sie gilt auch als Aphrodisiakum; also wie wäre es einmal mit einem romantischen Dinner mit einem leckeren Rucola – Salat? Gerne wird der Rucola als Auflage für Pizza  oder zum Würzen von Risotto, Suppen und Pesto verwendet. Wenn wir schon nicht verreisen dürfen, können wir uns so das Italiengefühl einfach ins Hausen holen. Einen leckeren Rotwein dazu und der Tag kann romantisch enden.

Nicht nur für das Liebesleben, sondern auch für die Gesundheit hat der Rucola einiges zu bieten:

  • Er weist einen hohen Gehalt an Folsäure und deckt somit unseren Vitamin B9, B11 und Vitamin M – Haushalt ab, was unter anderem wichtig für unsere Blutbildung ist.
  • Zudem enthält Rucola auch Beta-Carotin das für Schleimhäute, Hautzellen und unseren Sehvorgang nützlich ist.
  • Sein Aroma verleihen dem Rucola seine Senföle, die antibakterielle und sogar antivirale Wirkung haben können.
  • Außerdem weist Rucola einen hohen Vitamin C Gehalt auf (sogar mehr als Orangen), sodass auch Ihr Immunsystem davon profitiert!
  • Vom Jodgehalt des Rucolas profitieren zudem unsere Schilddrüsen!

Kurzum: Ihr Körper freut sich auf eine weitere gesunde Zutat auf der Einkaufsliste.

Wir haben den leckeren Salat für Sie mit einem Essig aus dem Hofladen probiert und können nur bestätigen: Einfach lecker!

Als besondere Aktion diese Woche bekommt jeder Kunde bei einem Einkauf über 10 Euro in unserem Hofladen 100 Gramm Rucola zum Probieren gratis dazu.

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Einkauf!